강원대학교(총장 김헌영) 식품영양학과 김민아 학생(사진, 지도교수 김미자), 이재철 교수, 장기효 교수, 김미자 교수는 지난 22일 부터 25일까지(4일간) 군산컨벤션센터(GSCO)에서 개최된 국제건강기능식품과학회(ISNFF)에서 'Poster Award'를 수상하는 영광을 안았다.

이번 학회는 4차 산업혁명 활성화에 대비해 ‘식품산업’, ‘영양 및 건강산업’, ‘예방과 치료를 위한 의약학계융합’이라는 주제로 진행됐다.

한편, 국제건강기능식품과학회(ISNFF)는 'Inhibitory Effect of Cumin Seed Extract on Lipid Oxidation in Bulk Oil and their Radical Scavenging Properties’에 관한 주제로 ‘Poster Award’를 수상했다.

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